麹料理

こんにちは！

夏ですね！

蝉の鳴き声が真夏を感じさせます(^^)

さて、私は先日料理教室に行ってきました。

今回は麹を使ったメニューです。

全てのメニューに麹を使っており、先生は１０ヶ月で２０キロダイエットに成功しました、と。

すごいですね(@_@)

お料理は麹から作るのですが、これがまたおいしくてですね。

麹はなんにでも入れて良いそうです。保存が効くので、調味料代わりに使います。

写真は教室で作った時の写真ですが、自宅でも作り、家族にも好評でした(^^♪